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木瓜椰汁西米露
12.5万热度
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夏天甜品花样繁多,对付连续高温的天气就来做一道木瓜椰汁西米露,把鲜荔枝加入一起口感更加丰富,做好之后进入冰箱冷藏之后再食用感觉真的很爽
时间: 10-30分钟
食材
木瓜
350g
椰子汁
245ml
西米
45g
荔枝
适量
步骤
  • 1. 备好西米和木瓜
  • 2. 把木瓜洗净切开后去籽后再把果肉完成圆球状
  • 3. 把木瓜四周切成花纹
  • 4. 锅内水开后倒入西米
  • 5. 盖上大火烧开后转中小火一直煮到基本全透明了,就剩下一个小白点的时候关火盖上盖子再闷20分钟
  • 6. 备好椰子汁和把荔枝去壳
  • 7. 之后等西米全部透明后捞起控水
  • 8. 倒入碗中,再把木瓜和荔枝加入,最后倒入椰子汁拌匀
  • 9. 装入木瓜里即可,放入冰箱冷藏后再食用味道更棒
小贴士
1.喜欢偏甜的可以再加点蜂蜜
2.不同牌子的西米煮制时间也不同,可以边煮边观察
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