提拉米苏杯
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没有南山南
提拉米苏杯
时间: 1-2小时
食材
手指饼干
15片
咖啡酒
适量
糖
80g
咖啡液
200ml
蛋黄
3个
蜂蜜
20g
马斯卡彭奶酪
250g
可可粉
适量
步骤
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1. 将咖啡酒和咖啡液混合，将手指饼干全部泡过备用。 -
2. 蛋黄隔温水加入糖和蜂蜜高速打发。
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3. 马斯卡彭奶酪打发。
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4. 打发至顺滑。
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5. 加入蛋黄拌匀。
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6. 在杯子底层放上泡过咖啡液的饼干，然后一层奶酪。
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7. 一层饼干一层奶酪，最后一层是奶酪抹平，送入冰箱冷藏。
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8. 最后撒上可可粉。
小贴士
冷藏定型即可。
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