菌菇猪蹄汤
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镜捞铀导盗
坊间有传闻，女性应多吃猪蹄，美容养颜胶原蛋白多多多。猪蹄怎么做都好吃，最近新买了炖锅，猪蹄汤不能放过的啦。
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
200g
平菇
100g
木耳
50g
姜
4片
香叶
2片
当归
2颗
枸杞
少许
盐
1勺
鸡精
少许
柠檬汁
少许
料酒
少许
红枣
4颗
步骤
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1. 猪蹄去毛洗净，放料酒腌制15分钟左右 -
2. 锅中烧开水放猪蹄滚5分钟，去除血水
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3. 准备辅料
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4. 干木耳泡发
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5. 平菇撕成条洗净
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6. 将所有材料放入炖盅，加盐，鸡精，柠檬汁调味，也可以稍加些陈醋
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7. 加水
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8. 炖盅入锅，2小时
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9. 出锅啦，非常nice
小贴士
1.我放的所有调料都是两碗的量哦。
2.猪蹄在制作之前要先用料酒或白酒腌制一下，去腥味
2.猪蹄在制作之前要先用料酒或白酒腌制一下，去腥味
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