粉丝木耳炒娃娃菜
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蝶舞淺夏晨轩
娃娃菜，据说是大白菜的小时候哈，小的东西总是可爱，娃娃菜比起大白菜，口感鲜嫩，清新爽口，最爱还是炖的烂烂糊糊的，香鲜软糯，加入粉丝，木耳，豆腐泡同煮，食材和营养更加全面和丰富，清淡可口的素菜，吃起来零负担，可劲吃吧。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
1颗
黑木耳
10朵
粉丝
1绺
豆腐泡
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
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1. 木耳泡发洗净，去根部； 娃娃菜洗净； 粉丝，豆腐泡，葱花备好； -
2. 炒锅加油，下葱花爆香，下娃娃菜炒；
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3. 炒至稍软，加木耳煸炒片刻；
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4. 加粉丝，豆腐泡； 加盐，鸡精，一碗水烧开，煮一会儿；
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5. 至娃娃菜软烂即可关火；
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6. 爽嫩可口的粉丝木耳炒娃娃菜。
小贴士
粉丝比较吸水，注意不要烧干锅。