粉丝木耳炒娃娃菜
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蝶舞淺夏晨轩
娃娃菜,据说是大白菜的小时候哈,小的东西总是可爱,娃娃菜比起大白菜,口感鲜嫩,清新爽口,最爱还是炖的烂烂糊糊的,香鲜软糯,加入粉丝,木耳,豆腐泡同煮,食材和营养更加全面和丰富,清淡可口的素菜,吃起来零负担,可劲吃吧。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
1颗
黑木耳
10朵
粉丝
1绺
豆腐泡
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
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1. 木耳泡发洗净,去根部; 娃娃菜洗净; 粉丝,豆腐泡,葱花备好;
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2. 炒锅加油,下葱花爆香,下娃娃菜炒;
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3. 炒至稍软,加木耳煸炒片刻;
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4. 加粉丝,豆腐泡; 加盐,鸡精,一碗水烧开,煮一会儿;
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5. 至娃娃菜软烂即可关火;
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6. 爽嫩可口的粉丝木耳炒娃娃菜。
小贴士
粉丝比较吸水,注意不要烧干锅。
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