滋补淮山水果羹
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茆晗日翻
刚下过雨，一升温天气就变的闷热，让人有点吃不下饭，来一款滋补又好喝的水果汤吧，为健康加分~~
时间: 10-30分钟
食材
淮山药
1/2根
苹果
1个
枸杞
2勺
红枣
8个
银耳
1大朵
百合
2勺
蕨麻
2勺
水淀粉
适量
柚子茶
适量
步骤
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1. 红枣，蕨麻，枸杞子，百合洗干净，银耳提前泡发。淮山药切片，苹果切丁。 -
2. 将步骤一中所有材料一同下到凉水锅中，煮至15分钟左右。
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3. 材料8成熟时，加入适量水淀粉。此次我加的是糯米粉。糯米粉没有水淀粉的汤清亮。
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4. 煮至汤汁变浓即可出锅。出锅后加入柚子茶即可食用。
小贴士
山药我用的是提前蒸好的山药，材料大多都是可以直接入口的材料，所以煮至时间不用太长，如果用的生山药，只要山药煮熟，其他的也都可以了。
煮的过程中可以直接加入冰糖或白糖，个人因为最后不想摄入过多糖量，所以最后加的柚子茶，蜂蜜也可以呦~
煮的过程中可以直接加入冰糖或白糖，个人因为最后不想摄入过多糖量，所以最后加的柚子茶，蜂蜜也可以呦~
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