蛤蜊蒸蛋羹
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俊逸
比较美味的菜品，营养液比较全面
时间: 10-30分钟
食材
蛤蜊
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料
适量
姜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 将蛤蜊用盐水浸泡2小时，用刷子将表面清洗干净 -
2. 锅中放入水，放入姜片和料酒，将蛤蜊放入
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3. 煮至开口捞出
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4. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精和水调匀
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5. 倒入容器中中
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6. 用保鲜膜封起来
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7. 入蒸锅
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8. 蒸10分钟左右就可以了
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9. 上菜了
小贴士
蒸的时候用中火
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