萝卜煲骨头
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银耳汤
近段时间公司赶货,回家都比较晚,好久没煲汤喝了,秋季来了气候干燥,广东这样的天气适合多煲点汤水,一来滋润一下肠胃,二来补充一下营养,孩子正在长身体阶段,多喝点骨头汤对成长有利,红萝卜营养丰富,煲的汤水清甜好喝。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
400g
红萝卜
220g
盐
1勺
姜
几片
花椒
半勺
步骤
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1. 准备好红萝卜。
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2. 红萝卜洗净切块。
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3. 准备好大骨。
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4. 大骨焯水备用。
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5. 锅加水,加入萝卜和大骨,加点姜片,花椒 煲煮40分钟。
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6. 加盐调味。
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7. 盛碗。
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1、大骨焯一下水,可以去血水和异味。
2、煲汤加点姜片和花椒,汤更鲜香好喝。
2、煲汤加点姜片和花椒,汤更鲜香好喝。
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