西红柿鸡蛋面
9.1万热度
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离恨总随风辰沛
西红柿鸡蛋面是一种在我们日常生活中非常常见的做法。所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条；这三种都是日常随处可以见到并且容易找到的食材。鸡蛋面色泽鲜艳、味道鲜美。而且在面中含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。在冬季的时候，给孩子，给家人来上一碗热乎乎的西红柿鸡蛋面~温温暖暖的，这才是家的感觉呢~
时间: 10分钟内
食材
西红柿
两个
鸡蛋
两个
挂面
一把
步骤
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1. 西红柿切块，锅烧热加入食用油下入葱花和姜末炝锅，下入切好的西红柿适当翻炒，加入清水使其没过西红柿 -
2. 水煮开后下入挂面，搅拌至面条重新开锅，在锅中直接打入一个生鸡蛋，搅拌到鸡蛋 变成蛋花
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3. 加入适量盐搅拌均匀，再打入一个生鸡蛋使其变成荷包蛋
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4. 都煮熟后盛出，撒上葱花装饰即可
小贴士
无