清汤面
9.3万热度
133收藏
收藏
|
艾海珍亭
先生不太爱吃拌面之类的面食，这款清汤面条他倒能接受，因面里有肉有菜，吃了一碗后表示，这面比想象中好吃多了O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
面条
100克
五花肉
100克
荷兰豆
80克
蒜瓣
1个
油
适量
盐
3克
酱油
1汤匙
清水
适量
步骤
-
1. 荷兰豆撕去老筋、泡洗干净，蒜瓣拍扁轻松去皮 -
2. 热锅，倒入少许油，下五花肉煎至两面焦黄色
-
3. 加入蒜瓣
-
4. 倒进荷兰豆煸炒片刻
-
5. 调入酱油，炒匀后盛起
-
6. 烧开适量水，放入面条煮至浮起来
-
7. 加入煮好的五花肉和荷兰豆
-
8. 调入少许味极鲜味汁即可
小贴士
食尚小贴士：酱汁有咸味，面汤里可以适量调入少量盐或味极鲜酱汁提味。