板栗百合莲子汤
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JOE
板栗具有益气健脾，补肾、壮腰、强筋等功效，十分适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。百合甘凉清润，清肺润燥止咳，具有清心宁心安神的作用。这款糖水味道香甜，具有健脾益气、宁心安神、滋补润燥的功效。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗哦~
时间: 1-2小时
食材
板栗
100g
去芯莲子
100g
百合干
30g
红枣
10颗
手工红糖
30g
步骤
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1. 百合干提前用清水浸泡3小时 -
2. 将板栗肉、莲子、红枣全部放入锅中，加4碗水
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3. 水开后加入红糖，小火煮约1小时，煮到莲子和板栗绵软即可
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4. 加入泡好的百合干
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5. 继续煮15分钟即可出锅
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6. 成品图
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7. 成品图
小贴士
莲子一定要去芯，不然会很苦，影响口感；干莲子不需要提前浸泡，否则反而不容易煮烂。
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