丝瓜滑肉片
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理掤大李
炎热的夏季，一碗清淡适口的汤是家庭餐桌的必备。
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
300g
油
适量
盐
适量
丝瓜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
姜汁
适量
鸡精
适量
蛋清
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 瘦肉洗净切片，用蛋清、淀粉、盐上浆；丝瓜去皮切片
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3. 锅内添清水，放入丝瓜片，加盐、料酒、姜汁、胡椒粉，烧沸
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4. 逐片下入肉片滑熟，加鸡精调味
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5. 装碗
小贴士
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