萝卜炖牛肉
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老顽童immigrate
白萝卜有土人参的说法，说明它营养价值很高，萝卜和牛肉是非常搭配的，广东这边牛腩萝卜也是街头有名的小吃，周末在家煲一锅汤一家人补补身体挺好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
萝卜
650g
牛肉
250g
油
适量
盐
适量
八角
1个
花椒
半勺
桂皮
1小块
香叶
1片
步骤
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1. 准备好牛肉和萝卜，分别切块。 -
2. 锅加水，放入牛肉，加点花椒，八角，桂皮，香叶。
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3. 先煮上30分钟。
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4. 放入萝卜，放一点油。
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5. 继续炖煮。
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6. 煮到萝卜变软熟。
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7. 最后加盐调味。
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8. 盛碗。
小贴士
1、牛肉提前煮一下，后面再加入萝卜同煮。
2、汤里加了姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，汤更好喝。
2、汤里加了姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，汤更好喝。