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面包机肉松
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眼睛忘充电燕
面包机有肉松功能,重来没使用过这功能,第一次用味道不错
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
200g
红糖
13g
酱油
12g
白砂糖
3g
盐巴
1g
玉米油
8g
芝麻油
5滴
1根
生姜
3片
八角
1个
姜粉
1g
胡椒粉
5滴
白芝麻
1匙
步骤
  • 1. 瘦肉切2厘米大小
  • 2. 焯过水,去掉上面白白杂质东西
  • 3. 将肉放入高压锅放入葱段八角料酒白酒,水过肉,压13分钟
  • 4. 肉稍微凉下,放入保鲜袋
  • 5. 用擀面杖刚碎肉
  • 6. 将肉末放入面包机
  • 7. 加入红糖
  • 8. 加入白砂糖
  • 9. 加入酱油玉米油
  • 10. 倒入其他调料搅拌下
  • 11. 放入面包机按肉松模式
  • 12. 程序剩下25分钟放入白芝麻
  • 13. 美味肉松做好
  • 14. 倒入烤盘,晾一晾,自己做超级好吃,我喜欢吃里面一部分肉条
小贴士
猪肉要顺着纹路切,猪肉撕成大块,可以做成肉条,
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