杂锦牛轧糖
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白衣酒客历
一直看人家做那个牛轧糖，看做法也挺简单的，所以特意买了棉花糖和糖纸，在家也学着做一回，自己做的材料丰富，自己动手做糖果第一次，觉得挺有成就感的，带去和同事分享了都挺喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
棉花糖
120g
奶粉
50g
坚果
120g
糖纸
30张
步骤
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1. 准备好干果和坚果，花生得烤熟去皮。 -
2. 准备好奶粉，棉花糖，黄油和糖纸。
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3. 不沾放入黄油。
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4. 把黄油炒化。
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5. 加入棉花糖。
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6. 等棉花糖炒化了，加入奶粉。
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7. 炒拌均匀。
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8. 加入干果和坚果。
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9. 再用铲子翻拌均匀。
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10. 盛入烤盘内压紧。
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11. 凉了放冰箱冻2小时取出切成长条。
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12. 切成长方形小块。
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13. 用糖纸一个个包好。
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14. 放冰箱保存，自己吃或送人都不错。
小贴士
1、材料最好按配方来做，要不然太稀了不容易定型。
2、炒黄油和棉花糖的时候要快手，要不容易糊了。
2、炒黄油和棉花糖的时候要快手，要不容易糊了。
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