巧克力小曲奇
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美人鱼rigorous
很好吃的巧克力小曲奇,有点像核桃仁,O(∩_∩)O哈!喜欢巧克力口味的亲可以试试哦~
时间: 30分钟-1小时
食材
巧克力
40g
黄油
100g
糖粉
20g
低筋面粉
150g
蛋液
15g
盐
2g
步骤
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1. 低粉过筛。
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2. 黄油室温软化。
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3. 准备好巧克力。
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4. 黄油溶化,放入巧克力搅拌溶化,离火。
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5. 放入低粉拌匀,再放入糖粉、盐拌匀。
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6. 放入蛋液,拌匀。
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7. 装入裱花袋。
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8. 挤入烤盘。
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9. 挤好后放入预热200度烤箱,放入盘子后烤箱降至160度,烤15—20分钟,花朵小的一般15分钟就行,根据自己烤箱的脾气,上色满意即可关火。
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10. 出炉了!
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11. 来个近照,有点像核桃仁,O(∩_∩)O哈!
小贴士
每个烤箱实际温度不同,要根据自己烤箱实际而定,最后几分钟眼睛要观察一下,不要烤过头了。
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