盐烤板栗
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高岑化
常说,栗子好吃壳难剥。板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。板栗还含有丰富的矿物质,钾、锌、铁等。盐烤栗子是一种健康的零食,根本停不下来。今天介绍的这方法栗子非常容易剥壳,用手轻轻一掰,香色诱人的栗子就出来了。
时间: 30分钟-1小时
食材
板栗
500克
油
1ml
盐
5克
步骤
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1. 板栗洗净,中间开一刀;PS:皮比较硬,小心划到手;
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2. 清水放盐溶解,放入板栗浸泡30分钟;
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3. 捞出板栗,沥干水,放入翻炸锅中;
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4. 时间设置30分钟;
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5. 烤至15分钟时,翻转一次,并涂一层油;
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6. 烤好板栗放凉,壳轻轻一掰就掉;
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1.板栗要用盐水浸泡入味;
2.板栗放一点油味道更好且容易剥壳剥皮;
3.板栗个头大小不同,所用时间略有不同。
2.板栗放一点油味道更好且容易剥壳剥皮;
3.板栗个头大小不同,所用时间略有不同。
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