椰香糖不甩
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辗悍俸痹哟
一直想做这道点心很久了,没有花生碎,也没有芝麻,就用椰蓉也是非常的香呢,最后再撒上些红枣丝,看到那抹美丽的红,让人是不是更有食欲!看到别的亲做的都是红糖加白糖,我只用了红糖,这个甜度刚好,真的是香甜好吃哦!
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
100g
红糖
40g
姜
适量
椰蓉
15g
红枣
适量
步骤
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1. 备好糯米粉。
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2. 慢慢加入温水和成面团。(不要太软了)
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3. 把面团分成均等的小面团,搓成小汤圆的样子。
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4. 锅中烧热水,放入小圆子,用勺子轻轻翻动,不要粘连了。
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5. 待浮起,再煮一会儿就可以了。
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6. 捞出放冷水里备用。
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7. 锅中加入红糖,倒入一点热水煮开。
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8. 这是切碎的姜粒。
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9. 把姜粒也加入红糖水中待起泡时。
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10. 加入圆子一起小火煮。
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11. 用勺子翻动,让每粒圆子都沾上红糖。
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12. 盛出撒上椰蓉,放上切成丝的红枣,很香很糯哦!
小贴士
圆子煮好后,如果同时也煮红糖水,可以直接加入红糖水中煮。
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