香脆炸香蕉
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降孟拖臼堪
香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
1根
玉米油
10g
面粉
40g
玉米淀粉
30g
盐
0.5g
泡打粉
1.5克
水
60g
草莓果酱
适量
步骤
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1. 先来制作面粉浆：把面粉和玉米淀粉，盐，玉米油，泡打粉拌匀。 -
2. 加入水调成面浆。
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3. 香蕉一根切成段。
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4. 把香蕉在面浆中全部沾一下。
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5. 沾满。
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6. 锅中倒入足够的油，用筷子来试油温，筷子旁边起小泡就可以了。
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7. 把沾上面浆的香蕉放入油锅中炸至脆就可以了。
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8. 起锅，装盘，沾点草莓酱，不错的小甜点呢！
小贴士
面浆调至用勺子舀起倒入时呈线状就可以了。