奶香地瓜球
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映岚纷泪雨
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
360g
糯米粉
50g
生粉
50g
白糖
40g
牛奶
适量
步骤
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1. 把地瓜煮熟
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2. 准备好糯米粉、澄粉、糖。
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3. 把地瓜去皮,压成泥状。
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4. 把粉类放到地瓜泥中
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5. 加适量牛奶
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6. 和成柔软适中的面团
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7. 揉成均匀的小丸子,放到铺有锡纸的烤盘内
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8. 烤箱提前预热,200度15分钟。
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9. 新鲜出炉
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10. 开始享用吧
小贴士
红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化