黄金小南瓜饼
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生气
儿子去喝喜酒饭桌上看到了南瓜饼,然后被它可爱的样子吸引了,之后每天喊着要吃,于是趁周末给他做了一回!
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
400g
糯米粉
500g
红豆
400g
紫薯
1个
油
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 先把洗干净去皮,南瓜切片
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2. 把红豆洗干净,放压力锅保压25分钟
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3. 把南瓜放入微波炉加热7分钟
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4. 糯米粉备用
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5. 把南瓜取出后打成泥,放适量白砂糖
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6. 分批次加入糯米粉,搅拌均匀
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7. 把糯米粉柔和成糯米团
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8. 把煮熟后的红豆用辅食机打成红豆泥
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9. 放适量白砂糖搅拌均匀
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10. 放适量猪油搅拌均匀,用来提豆沙香味
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11. 把面团几成一个个小几子
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12. 然后把豆沙倒入面团中
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13. 用刀被划出线条
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14. 准备一个紫薯,洗干净去皮备用
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15. 把紫薯切成小条状插入南瓜饼,做成南瓜饼的南瓜顶
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16. 这样一个小南瓜就做好了
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17. 把做好的小南瓜上锅蒸,在南瓜表面刷成油提亮
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18. 盖上盖子蒸10分钟就完成了
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19. 嘻嘻,可爱的小南瓜来咯!
小贴士
1.待南瓜饼放在蒸锅上时刷一层植物油,用来给南瓜饼提亮;
2.豆沙馅里放适量猪油,用来提香味
2.豆沙馅里放适量猪油,用来提香味
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