香煎芝麻馅米饼
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intermediate迷茫
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
80g
粳米粉
20g
油
适量
黑芝麻粉
适量
糖粉
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 将糯米粉和粳米粉混合。 -
2. 加入水揉成软硬适中的面团。
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3. 分成均等的小面团。
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4. 芝麻粉加入糖粉拌匀即成糖馅，糖的比例根据自己喜欢可增可减，取一个小面团擀成圆片状，包入芝麻馅。
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5. 包圆。
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6. 表面刷上水，沾上芝麻。
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7. 全部做好。
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8. 锅中放入少量的油，放入小饼，小火煎。
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9. 煎至两面金黄即可。
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10. 咬一口，好香哦！
小贴士
在煎的时候如果要煎侧面就会鼓起。如果为了形状漂亮可不煎。