黑芝麻麻团
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我觉得很酷啊啊啊
麻团制作有诀窍,不炸裂不塌陷,教你诀窍个个空心
时间: 10-30分钟
食材
自制汤圆
6个
黑芝麻
50g
白砂糖
50g
步骤
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1. 先将炒熟的黑芝麻加入糖用料理机打成粉备用，因为芝麻含有油脂，加入糖一起打粉，就不会成团了。 -
2. 这是自己做的汤圆，也可以用市售汤圆。
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3. 锅中的水烧开，待水沸腾后放入汤圆。
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4. 等水开后第一次加入一小碗的冷水，然后再次沸腾后再加入一小碗冷水至沸腾待汤圆浮起即可。
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5. 将汤圆用滤网盛出在芝麻粉上滚一滚，沾上芝麻即可。
小贴士
也可以把芝麻换成熟花生粉。
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