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榛子酥饼
7.4万热度
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绿豆crash
春节的时候去舅舅家过春节,给舅舅做的,舅舅比较喜欢吃零食,特别是甜的东西,就更加喜欢
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
210g
鸡蛋
1个
花生油
100g
细砂糖
100g
泡打粉
4g
小苏打
2g
榛子仁
60g
榛子碎
适量
步骤
  • 1. 准备所有材料
  • 2. 榛子用料理机打成粉
  • 3. 将花生油,糖,半小苏打,泡打粉。个鸡蛋加入到同一个容器里,搅拌均匀。
  • 4. 然后加入然后筛入面粉、泡打粉和小苏打,榛子粉加入糖搅拌均匀。
  • 5. 分成20克一份
  • 6. 揉圆压扁,表面刷上蛋液,
  • 7. 放上核桃肉碎装饰
  • 8. 烤箱预热后,放入中层,180度,上下火热风,烤20分钟左右。
  • 9. 成品
小贴士
1、饼坯之间请留一定的空位,饼干在烘烤的过程会发大的。
2、烘培时间,温度,仅供参考,请按自己烤箱实际做调整
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