紫薯糯米糕
8万热度
96收藏
收藏
|
夏日的綠色夷徭
孩子爱吃紫薯，总是蒸着吃会吃腻，所以做了点这个，自己做的紫薯馅不会很甜，挺不错滴，和大家分享一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
500g
糯米面
200g
玉米淀粉
20g
奶粉
5g
糖
30g
黄豆面
适量
淡奶油
适量
糖桂花
适量
蜂蜜
适量
步骤
-
1. 糯米面加玉米淀粉、奶粉、糖拌匀，逐量加水调成稠稠的面汁。大火蒸20分钟，蒸熟后放凉备用。 -
2. 紫薯蒸熟，放凉，去皮。
-
3. 用手抓碎。
-
4. 加淡奶油、蜂蜜、糖桂花拌匀
-
5. 黄豆面炒熟备用
-
6. 案板上放黄豆面，把糯米面擀成皮。
-
7. 有两张图片因为超过要求大小不能用，跳了两步。在糯米皮上摸紫薯馅，卷起来，切段。再撒些黄豆面。
-
8. 软软糯糯，挺不错滴。
小贴士
无