您的位置: 首页>菜谱分类>黑芝麻花生牛轧糖
黑芝麻花生牛轧糖
7.2万热度
151收藏
长笙酒肆
看着朋友们都在勤劳的做牛轧糖,准备着年货零食,看得我也动了心。于是便学做起来,没想到自己做的牛轧糖出乎意料的好吃,家人都说以后不用买了,比买的好吃很多,而且自己做的吃着也放心哦。
时间: 10分钟内
食材
棉花糖
180g
熟花生仁
100g
熟黑芝麻
50g
无盐黄油
30g
全脂奶粉
80g
步骤
  • 1. 备好食材:棉花糖、黄油、奶粉、熟花生仁、熟黑芝麻
  • 2. 黄油放入不粘锅中,开小火
  • 3. 将黄油烧至完全融化
  • 4. 倒入棉花糖
  • 5. 不停的翻拌,直到完全融化即可关火
  • 6. 倒入奶粉、熟花生仁和熟黑芝麻
  • 7. 快速拌匀(如果感觉有点硬,可以再开小火回软)
  • 8. 将其放入不粘烤盘中,覆盖保鲜膜,用擀面杖擀压整形
  • 9. 放凉后切小块(大小视个人喜欢)
  • 10. 再用糯米纸和糖纸包裹起来放入冰箱冷藏保存,随吃随取!
小贴士
1、最好选用白色原味的棉花糖
2、融化棉花糖时一定要小火,否则容易糊
3、棉花糖的甜度已经足够了,所以不需要再另外加糖
4、棉花糖化了之后非常粘,所以一定要使用不粘锅来制作
这道菜的其他做法

黑芝麻花生牛轧糖

135收藏
8.1万热度

黑芝麻花生牛轧糖

78收藏
12.1万热度

黑芝麻花生牛轧糖

151收藏
2.1万热度

黑芝麻花生牛轧糖(详解)

57收藏
11.2万热度
热门菜谱

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱