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手工牛轧糖
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Y-YYTa
牛轧糖,小时候的记忆,糖纸很漂亮,吃完糖不舍的扔掉,想不到长大后还是会这样,被糖纸征服了,糖甜甜的软软的香香的,难以忘记,想不到自己也会做了,原来这么简单……
时间: 1-2小时
食材
棉花糖
300g
花生米
200g
奶粉
250g
黄油
60g
蔓越梅
100g
糖纸
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 把黄油切好放不粘锅里融化至液体状态
  • 3. 加入棉花糖小?至融化
  • 4. 不停搅拌均匀至溶解状态,将奶粉加入
  • 5. 加入花生拌均
  • 6. 搅拌均匀后趁热倒入不粘方盘内,压紧成型
  • 7. 待冷却后,再切割成合适大小
  • 8. 这是加入蔓越梅的
  • 9. 准备糖纸包装
  • 10. 包好,可以送人了
  • 11. 很漂亮
  • 12. 试试做吧
小贴士
1、全程小火制作,切忌心急使用大火
2、严格按照比例配方制作
3、奶粉建议使用无糖全脂奶粉,不建议使用儿童婴儿奶粉制作
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