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抹茶花生牛轧糖
6.2万热度
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家里还有抹茶粉,做牛轧糖的时候加了点,口感不错
时间: 30分钟-1小时
食材
棉花糖
200g
熟花生仁
160g
黄油
25g
奶粉
100g
抹茶粉
10g
步骤
  • 1. 黄油放锅中小火融化
  • 2. 倒入棉花糖
  • 3. 翻拌到黄油和棉花糖融合到一起,倒入奶粉和抹茶粉
  • 4. 翻拌均匀,倒入花生仁继续拌匀
  • 5. 倒到油纸上
  • 6. 趁热像揉面一样揉一揉,使花生分布均匀
  • 7. 再趁热用擀面杖擀成一厘米厚的片,晾凉,把不规则的边切下来先吃掉
  • 8. 切成长方形小块
  • 9. 包上糖纸,可以送人了
小贴士
用不粘锅比较好操作
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