鸡蛋牛奶布丁
9.7万热度
111收藏
收藏
|
清風挽離人初真
女儿爱吃布丁，自己就试着做了，第一次做后发现，鸡蛋应该用蛋黄，不要加入蛋白可能会更加细腻。在震区气泡那个环节没有处理好，造成布丁有气泡，口味老了点，但还是很不错的一道甜品，下次肯定会做的更好的!
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
250ml
鸡蛋
2个
全脂奶粉
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 准备食材！ -
2. 鸡蛋打散。
-
3. 牛奶加入白糖加热，温度不能高，不能煮沸，加入牛奶，搅拌溶解就可以了。
-
4. 乘热，将牛奶加入鸡蛋液中，搅拌均匀，用筛子过筛几遍，直至没有渣滓。
-
5. 放入容器中。
-
6. 上锅蒸10分钟。
-
7. 火力不能太大。
-
8. 蒸好了！
-
9. 可以吃了！
小贴士
要用纯蛋黄来做，口感更细腻！
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度
相关菜谱
-
鸡蛋牛奶布丁（超简单）
灸哑谎祭缴11.7万热度23收藏 -
鸡蛋牛奶布丁
汉尼拔pitch8万热度37收藏 -
牛奶布丁
睫毛shipwreck5.4万热度149收藏 -
牛奶布丁
栾杀戮天下8.1万热度775收藏 -
牛奶布丁
匦期苹怯瘸8.4万热度30收藏 -
凯蒂猫玫瑰牛奶布丁
麻辣小龙虾大面团4.8万热度99收藏 -
鸡蛋牛奶饼
淋湿的记忆忆薇1.1万热度126收藏 -
【手工美食】手揉鸡蛋牛奶吐司
思绎1.9万热度124收藏