黄桃派
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梦如南筏痴珍
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
150g
黄油
75g
盐
1g
糖
50g
牛奶
82ml
蛋黄
5个
朗姆酒
5ml
黄桃罐头
3块
淡奶油
100g
步骤
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1. 面粉筛好。 -
2. 放入盒中。加25克糖、1克盐拌匀。
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3. 黄油隔热水成液态。
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4. 一个蛋黄加22毫升牛奶。拌匀。
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5. 加入3.4步骤的东西。
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6. 盖盖用力摇半分钟。边上用刮刀抹平。放冰箱冷藏30分。
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7. 淡奶油，四个蛋黄加60毫升牛奶备好。
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8. 倒在一起，搅拌均匀。
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9. 过筛2遍。
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10. 黄桃罐头切块。
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11. 派皮用保鲜膜包好擀成片。
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12. 放在派盘上，整理贴服后用擀面杖在上面干擀一下，去除多余面。
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13. 用叉子扎几排小孔。放上黄桃。
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14. 倒入奶液。
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15. 烤箱预热170度烤45分。
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16. 成品图。
小贴士
以上配料做了2个。
擀派皮时候要用保鲜膜，要不不好弄，拿不起来。
擀派皮时候要用保鲜膜，要不不好弄，拿不起来。