平底盘做“披萨”
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橙迪顿拼钥
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
50g
马苏里拉奶酪
50g
青豆
100g
番茄
3个
玉米
100g
洋葱
1个
肉沫
100g
安佳黄油
20g
盐
适量
步骤
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1. 准备材料：面粉、肉沫、番茄、洋葱、青豆、玉米、安佳黄油、重要的是马苏里拉奶酪。 -
2. 1、酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。 过筛面粉放入平底中，用手搅拌揉匀和成面团。
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3. 面团中加入安佳黄油揉匀和成“三光”手光/面光/盘光。
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4. 盖上锅盖发酵约30分钟，面团发成二倍大。
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5. 肉沫番茄制作番茄肉酱备用。
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6. 把发好面团拉成片按压在平底中，用叉子均匀叉出洞，盖上锅盖醒面一会，待面有松发状态即可。
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7. 铺上食材：番茄肉酱打底，一层一层的加上青豆、玉米、洋葱、最后放上马苏里拉奶酪。
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8. 平底锅版披萨好了！
小贴士
这是就没有烤箱的条件下做的，也可用微波炉做，因二者都没有，所以选择平底锅。我还看过一个贴子用炒菜做的！
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