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迷你苏打饼干披萨
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羽逸之光糜
待客？NO,NO.不过客人已经来了也不能干坐着等吧。那就快手做个小点心吧，既讨巧，又好吃。招待客人的同时，也让你在做其他菜的时候不再担心客人会着急啦。或者作为招待朋友的下午茶这也是个不错的选择哦~奶香浓郁，酥脆好吃。简单易做，又不会失礼的一个小点心呢~
时间: 10分钟内
食材
苏打饼干
100g
香肠
190g
玉米粒
30g
青豆
20g
青椒
10g
红辣椒
10g
马苏里拉
30g
步骤
  • 1. 准备材料，青红椒切细丝，我用的玉米粒是熟的。最好选用水果玉米或是那种嫩玉米，生的就可以直接烤，因为很嫩。
  • 2. 香肠切片，马苏里拉奶酪切丝，饼干打开，一折两半。烤箱上管180度预热。
  • 3. 饼干片上边放上一片香肠，在上边放上3,4粒玉米。
  • 4. 放上两粒左右的青豆，再放上青红椒丝。
  • 5. 最后在最上面摆上马苏里拉奶酪丝。最好是交叉的摆奶酪丝，可以起到一定的固定作用。
  • 6. 入提前预热好的烤箱，8-10分钟左右，奶酪融化，有点焦黄色即可。
小贴士
香肠切的厚一些好吃，所以1包苏打饼干大概配2个香肠。
烤箱只用上管，饼干底无须加热。
饼干选用香葱，芝麻，海苔类得咸饼干比较搭。
上面的配料也可以根据自己实际有的材料随意调整，例如：腊肠，小番茄，虾米等等。
没有马苏里拉奶酪，用普通的奶酪片切丝代替。奶酪的烤制程度也可以根据自己的喜好调整。
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