桃味披萨
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光明磊落
这个披萨是给朋友家的孩子做的，朋友的孩子只有三岁半，告诉我要吃桃味的披萨或者是西瓜味的披萨，西瓜的实在不出来，但这个桃的很好满足。我没有吃不知道具体味道怎么样，听朋友说，她还没来得及热，就被二个孩子就吃光光了，让我很有成就感
时间: 1-2小时
食材
桃子
2个
高筋面粉
150g
黄油
15g
奶粉
适量
盐
1/4小匙
番茄酱
适量
披萨草
适量
罗勒叶
适量
清水
80g
细砂糖
2小匙
酵母
1/2小匙
步骤
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1. 面盆中倒入高筋面粉 -
2. 面盆中加入糖
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3. 面盆中加入盐
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4. 面盆中加入酵母
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5. 面盆中加入鸡蛋
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6. 面盆中加入水
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7. 面盆中加入奶粉，揉成面团
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8. 面团中加入黄油
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9. 揉至光滑的面团
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10. 发酵至原来的2倍大，面团内部充满气孔
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11. 将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边
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12. 用叉子在饼皮上刺出排气孔，进行二次发酵
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13. 桃用水洗干净
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14. 桃切成块
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15. 把切好的桃放在烤盘上，放入烤箱，烤出水分
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16. 在饼皮上抹上番茄酱
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17. 在饼边上刷上全蛋液
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18. 撒上切成细条的马苏里拉芝士
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19. 撒上披萨草和罗勒叶
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20. 摆上切好的桃块
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21. 烤箱200度遇热，烤20分钟
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22. 成品
小贴士
桃会出水，需要先烤出一部分水分，但不要全烤干，烤干就不好吃了
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