牛肉香葱饼干
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偎蒂手送遣
我跟朋友们都说笑，我是来自黑暗料理界的。这不今天又用牛肉干香葱配烤了一份饼干。我不说好不好吃，反正如菜谱里的量，分成三份送给朋友了。朋友家的孩子电话过来说是吃过最好吃的饼干了。但另外一位朋友说还是芝麻味的好吃。所以好不好不是一个人说的算，反正我是不会改变自己爱混搭的这一喜好。
时间: 1-2小时
食材
牛肉干
80g
黄油
150g
低筋面粉
220g
糖粉
40g
鸡蛋
1个
香葱
少许
细盐
5g
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 回软黄油加入糖粉打至顺滑。
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3. 再加入鸡蛋，继续打至融合。
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4. 将牛肉干用料理器打至细碎。
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5. 将葱末及牛肉干末加至在打发好的黄油糊里。
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6. 再将低粉加入拌至无干粉。
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7. 将面团入容器，定型冷冻至硬，再改刀。
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8. 入预热好的烤箱，160度烤制25-30分钟即可。
小贴士
葱白部位不要用，因为葱白部位水份比较多。