姜糖饼干
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陨队矩接某
好吃
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
150g
黄油
20g
姜粉
2g
肉桂粉
2g
红糖
40g
蜂蜜
50ml
牛奶
20ml
蛋白
1个
白糖
50g
白醋
适量
红色素
1滴
巧克力粉
适量
糖珠
适量
步骤
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1. 黄油室温软化，切成小块，加红糖。 -
2. 隔水加热融化。
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3. 加牛奶、蜂蜜。
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4. 拌匀。
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5. 筛入肉桂粉、姜粉。
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6. 筛入面粉。
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7. 和成面团，放冰箱冷藏1小时。
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8. 擀成薄片，用模具压成型。
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9. 放在烤盘上。
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10. 烤箱预热150度，烤12分。
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11. 蛋清加几滴白醋备好。
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12. 加糖打浓稠。
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13. 三分之一加红色素。
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14. 三分之一加巧克力粉。
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15. 装入巧克力笔中。
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16. 画上自己喜欢的图案。撒些糖珠。
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17. 晾干即可。
小贴士
烤箱温度以自己家烤箱为准。
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