风车饼干
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粗细cable
...
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
60g
细砂糖
50g
牛奶
20g
低粉
100g
黑豆粉
10g
黄豆粉
10g
步骤
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1. 黄油软化后和细砂糖搅匀 -
2. 倒入牛奶
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3. 搅匀
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4. 将搅打好的黄油奶糊均分两份，一份筛入50g低粉和10g黑豆粉，拌成黑豆面团
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5. 一份筛入剩下的50g低粉和10g黄豆粉，拌成黄豆面团
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6. 将两份面团放入保鲜袋，擀至2mm薄
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7. 撕去保鲜袋，把两片面皮叠一起
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8. 用方形模具压出方形后，用刀划出四条对角线，中间不划掉
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9. 四个角依次叠一起呈风车形状后，中间压一颗巧克力豆，豆子尖尖角朝下，如面皮裂开，用手稍稍捏拢整形～
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10. 烤箱165度，12～15分钟
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11. 成品
小贴士
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