牛奶饼干
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伤情undertaking
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
115g
玉米淀粉
65g
奶粉
40g
糖粉
60g
无盐黄油
80g
鸡蛋
1个约50g净重
步骤
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1. 准备食材 -
2. 黄油软化后加入糖粉打发至发白
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3. 加入鸡蛋液，搅打均匀
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4. 过筛混合粉类
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5. 搅拌成团
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6. 分成一个个小挤子，搓成圆球
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7. 用叉子按成格子纹（不用按的太薄，太薄饼干就不粉了，按薄了就是另外一种口味了，脆脆的，也不错）
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8. 完成所有饼胚
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9. 放入预热好的烤箱，200度，中层 ，烤20分钟
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10. 烤好后取出，
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11. 放网架上晾凉，密封不错
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12. 来张特写
小贴士
烤制快到时间时，随时观察，以免烤糊。
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