爱心编织饼干
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顾留芳Fffff
爱心编织饼干,酥脆高颜值,既满足了口腹之欲,又表达了满满的爱意
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
黄油
40g
糖粉
45g
盐
1.5g
泡打粉
1.5g
鸡蛋液
20g
红曲粉
3g
步骤
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1. 黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打至膨松。（先用橡皮刮刀把糖粉与黄油按压融合一下，不然糖粉会乱飞哦！） -
2. 分两次加入鸡蛋液，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。
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3. 低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里， 先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。混合得差不多的时候，用手揉成柔软的面团。
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4. 将面团分成两份，分别加入1克和2克红曲粉拌均匀。
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5. 然后将面团揉成两份深浅颜色不同的红面团。
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6. 将两份面团放入小号保鲜袋擀成薄面片，并放入冰箱冷冻至稍硬。
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7. 冻硬的两种面片取出剪开保鲜袋。
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8. 然后用刀分别切成宽约6mm左右的长条。
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9. 如图将两种颜色的面条进行编织。
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10. 编织好的面片，用心形饼干膜刻出胚形。（剩下的边角把两种颜色分开回揉，再用大小心形模刻出双色心形饼干，一点也不浪费哦！）
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11. 刻好的饼干胚摆入烤盘，入烤箱170度烤约10~12分钟即好。
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12. 烤好的饼干出炉晾凉。
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13. 成品图！这颜色，真是美腻了！
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14. 成品图！快与你爱的他（她）一起分享吧！
小贴士
1.此款小饼干除了使用心形模具，你还可以用你喜欢的其他形状模具来制作这款饼干。
2.少量泡打粉可以让饼干的口感更酥松，如果你介意也可以不放，但饼干口感会硬一些哈！
2.少量泡打粉可以让饼干的口感更酥松，如果你介意也可以不放，但饼干口感会硬一些哈！
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