酸奶水果挞
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高大bid
前两天太原迎来了入冬以来的第一场雪，好吧，都快开春了，这场雪来的真是晚啊。不过这几天天气是一天比一天好，大太阳照着暖暖的，来一个酸奶水果挞，回击倒春寒~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
60g
黄油
50g
细砂糖
20g
鸡蛋
1个
酸奶
100g
盐
1g
椰蓉
2g
橙子
半个
奇异果
半个
蔓越莓干
6颗
步骤
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1. 低粉放入碗中，加入盐，砂糖和软化的黄油。 -
2. 用手搓成粗粒状。
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3. 倒入蛋液。
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4. 和成面团，放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
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5. 松弛好的面团拿出来，擀开，大约0.5cm厚。
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6. 放入模具中，用叉子叉上眼儿。
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7. 压入干净的豆子或小石子，防止烘烤的时候鼓包。
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8. 预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
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9. 这个时候准备好橙子块儿、奇异果丁和蔓越莓干。
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10. 烤好的挞皮放凉，倒入酸奶。摆放如水果丁。
小贴士
烤箱设置仅供参考。