开口酥（烤箱版）
7.8万热度
168收藏
收藏
|
王苗是猪
外面下着雨，儿子临时起意想吃开口酥，一直以来喜欢吃油炸的，但却不喜欢去做油炸类的东西，一方面不爱处理太多油，另一方面也不想让这个小朋友吃太多油脂的东西，那就只能烤箱做起来哈
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
160g
粘米粉
40g
糖
50g
鸡蛋
55g
泡打粉
2g
步骤
-
1. 先做熟油（锅里放油烧热）放凉，其它材料混合 -
2. 油凉了后同其它材料一同放入
-
3. 调成无干粉面团
-
4. 等分成36份搓圆，盖保鲜膜醒发20分钟
-
5. 将小圆球放入芝麻中滚一下，很容易沾满芝麻
-
6. 依次摆放烤盘中
-
7. 烤箱预热，中层170度，20分钟（温度根据自家烤箱实际温度操作）
-
8. 烤制表面金黄色就可以美美哒出炉了
-
9. 香酥可口哦?
小贴士
粘米粉会更好增加开口酥的酥香感，实在没有，又懒得打磨大米粉的，可以玉米淀粉替代，但是味道有差别哈
-
这道菜的其他做法
-
爸爸的酿豆腐（烤箱版）
20收藏14.8万热度 -
香蕉干（烤箱版）
0收藏10.1万热度 -
网红舒芙蕾（烤箱版）
27收藏14万热度 -
香蕉干（烤箱版）
41收藏56.5万热度 -
海绵蛋糕（烤箱版）
154收藏3.8万热度
-
热门菜谱
-
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度
相关菜谱
-
日式咖喱饭杯子（烤箱版）
梨落12.7万热度5收藏 -
土豆芝士虾球（烤箱版）
顾落影执迷离14.4万热度23收藏 -
春卷（烤箱版）
后来你不在夏萱22.3万热度8收藏 -
外焦里嫩的烤羊蝎子（烤箱版）
五月你来46.3万热度53收藏 -
乳山喜饼（烤箱版）
兴奋watt17.3万热度33收藏 -
黑胡椒汁杏鲍菇烤牛肉粒（烤箱版）
bachelor-m26.1万热度56收藏 -
省时省油不油炸鱼香茄子（烤箱版）
保飞翮邑14.7万热度72收藏 -
韩式烤五花肉（烤箱版）
淡雅construction32万热度34收藏