芒果千层蛋糕
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恨灵雕
芒果千层蛋糕
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
160g
糖粉
60g
鸡蛋
6个
牛奶
520g
黄油
30g
淡奶油
450g
糖粉
45g
步骤
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1. 鸡蛋在大碗里打散，加入糖粉，搅打均匀。 -
2. 筛入低粉，搅打均匀。
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3. 倒入牛奶，继续用打蛋器搅打均匀。
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4. 黄油加热融化以后倒入面糊里，搅打均匀。将面糊过筛。
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5. 不粘平底锅用小火烧热，倒入一勺面糊，迅速晃动平底锅，摊成薄薄的一层，面糊受热凝固后就煎好了。
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6. 淡奶油加糖粉打发，一层饼皮一层奶油的组装，隔两层加一层芒果果肉，做好后放入冰箱冷藏3-4个小时。
小贴士
老少皆宜
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