牛肉胡萝卜包
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愉快shovel
都说包子是包皮大馅十八个褶，今天我的包子是不是很好看，因为有妈妈的指导呢，妈妈包包子的形状是最好看的，让人看着就有食欲，馅料是我调制的，加入很多牛肉，味道自然是很香很香的，妈妈说我调制的馅料味道好，全家人都爱吃，这就是我最大的成就啊
时间: 30分钟-1小时
食材
白面
800g
牛肉馅
600g
胡萝卜
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
十三香
适量
步骤
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1. 牛肉馅中放入盐、十三香、植物油、葱姜、酱油，适量温水，同一方向搅拌均匀 -
2. 胡萝卜洗净，用插菜板插成细丝，放入沸水中焯一下，过凉，然后放在案板上简单剁几下，攥干水分，备用
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3. ，放入沸水中焯一下，过凉
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4. 然后放在案板上简单剁几下，攥干水分，备用
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5. 放入胡萝卜同一个方向搅拌均匀即可
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6. 面团发酵
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7. 揪成剂子，擀皮
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8. 包入馅料
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9. 蒸锅中放水，蒸15~20分钟，然后关火
小贴士
蒸15分钟