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茴香熟肉包子
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嫪恋instructor
上周日蒸的茴香馅包子,得到了家人的好评,我自己也感觉很好,不仅面发的好茴香馅拌的也好,这周日又蒸了茴香馅包子,只不过茴香馅里加了少许的熟肉,很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
500g
茴香
600g
熟肉
200g
花椒油
适量
适量
味精
适量
蚝油
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 茴香洗净切碎
  • 2. 熟肉切碎,加花椒油、味精、蚝油、盐、香油等拌好
  • 3. 发好的面
  • 4. 做成小剂子,擀成皮
  • 5. 包好包子,水开后蒸12分钟关火,虚蒸5分钟
  • 6. 蒸好的包子
小贴士
包包子前再拌馅而且不要过度搅拌,保持馅的新鲜。
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