酱肉大包
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长歌飒沓
前两天在家政女皇上看见大厨做了道酱肉包,看起来好诱人的样子,刚好今天有空,买全食材做来试试,没想到效果还不错,不过还是请忽略掉包子难看的外观
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
酱肉
适量
酵母
适量
步骤
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1. 酵母倒入温水中搅拌至融化
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2. 面粉倒入碗中
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3. 加水揉面,醒发
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4. 发酵至两倍大即可
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5. 扭成剂子醒发10分钟
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6. 面皮擀成中间后边上薄的面皮
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7. 放入炒好的酱肉
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8. 包好
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9. 放入蒸锅蒸制熟透即可
小贴士
很简单,无技巧