南瓜馅菜包
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税彦地平线的忧伤
上次包过一次包子不到两天就吃光了，这次还是想吃，就又包了南瓜馅的，没想到包的南瓜包子竟包出了虾米味，真的，特别鲜的感觉，吃起来以为放了虾米呢，其实还真木有放。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
粉丝
适量
木耳
适量
南瓜
适量
葱
适量
步骤
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1. 南瓜切开去皮去籽洗净 -
2. 擦成丝不用再次切碎
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3. 木耳泡发
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4. 切成碎
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5. 粉丝热水泡发
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6. 也切成碎
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7. 所有的材料都放在一只碗里
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8. 热锅入油，爆香葱花，倒入所有的材料一起爆炒
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9. 500克面粉加适量的水和中种发面团一起活成面团后，放温暖处发酵
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10. 发后的面，再次排气揉光滑
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11. 切成小面剂子
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12. 揉成小面团，醒发几分钟
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13. 再次擀成圆面片
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14. 包入馅料
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15. 扭成包子状
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16. 放入蒸锅
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17. 大火蒸20分钟
小贴士
南瓜不用切碎，因为熟后的南瓜会变软，太碎的话会粘
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