猪肉芹菜饺子
6.8万热度
75收藏
收藏
|
场控男帝乘
今天和朋友约好逛街，但是老公不会做饭，只能先给他们做好了在出门，儿子现在的年龄正淘，每次吃饭都乱跑，怕老公不会喂孩子，于是一想，不如给他们爷俩包饺子，不仅儿子爱吃，而且也不用宝儿粑粑喂，家里正好有昨天买的芹菜，于是就着急的包了起来，所以有些过程忘记拍了。晚上回来，老公说儿子今天很听话，看来以后我还可以出去购物了。耶！
时间: 10分钟内
食材
猪肉馅
250g
芹菜
150g
面粉
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 首先将面粉兑清水和成面团，醒面20分钟。 -
2. 在将猪肉清洗干净，剁成肉馅。
-
3. 剁好肉馅后放入盆中，撒入适量食盐、酱油、食用油、葱花搅拌。
-
4. 搅拌均匀后的肉馅。
-
5. 将芹菜摘洗干净。
-
6. 将芹菜切细条后在切丁。
-
7. 将切好的芹菜丁颗粒，放入肉馅中。
-
8. 包的过程和煮的过程忘记拍了，直接盛入盘中了。 （简单讲解一下，将醒好的面团制成饺子皮包好，放入沸水中滚开两次煮开即熟。）
小贴士
饺子放入沸水中，煮开后放入适量凉水，在煮后在放一次凉水，在次沸腾后饺子即熟了。