杏鲍菇韭菜鲜肉水饺
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最近爱最做饺子就因为上次看“舌尖2”后做的辣椒红油，不辣的红油配上饺子或面条吃超美味的虽说广东人比较少吃面食，但是面食我是喜欢也常吃的这次来点新花样，用杏鲍菇包饺子，味道真的很棒
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉末
400g
杏鲍菇
250g
饺子皮
500g
盐
适量
味极鲜
少量
香油
适量
韭菜
适量
步骤
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1. 准备好处理干净的韭菜切碎 -
2. 准备好处理干净的杏鲍菇切成粒
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3. 杏鲍菇粒加肉末里
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4. 加适量的盐剁，一直剁到杏鲍菇碎
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5. 剁好的杏鲍菇肉馅与切好的韭菜碎搅拌
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6. 加入味极鲜
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7. 加入香油
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8. 加入半碗清水搅拌
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9. 搅拌后的肉馅
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10. 开始包饺子
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11. 包好的饺子
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12. 烧一锅开水加入少量的盐
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13. 放入适量的饺子煮至饺子浮起就可
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14. 美味的杏鲍菇韭菜鲜肉饺
小贴士
1.如果家里有高汤可以用高汤取代清水搅拌肉馅
2.也可以不加韭菜一起
2.也可以不加韭菜一起