猪肉韭菜煮饺
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glorify祝愿
昨天立秋，北方有“贴秋膘”一说，当然这一天餐桌少不了饺子先生的，饺子家族中最受欢迎当属韭菜馅系的了，老少皆宜啊！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
200g
韭菜
300g
小麦面粉
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 面团和好 醒着 -
2. 猪肉馅中加入各种调料往一个方向搅动
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3. 韭菜洗净
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4. 控干的韭菜切成细末
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5. 韭菜放入猪肉馅中放入盐 搅拌均匀
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6. 面团再揉一次 分成小剂 擀皮
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7. 取一个面皮 放入适量的馅料
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8. 包起来
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9. 包好的饺子放入开水中煮熟即可
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10. 味道不错啊
小贴士
煮饺子时 盖上盖锅 煮开 点三次凉水 最后一次开着盖煮熟饺子皮即可
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