1. 馅料：将白菜洗净，切断，剁碎

2. 将猪肉洗净，切块，用破壁机搅碎

3. 将葱，姜，洗净，切断，剁碎

4. 将剁碎的白菜，猪肉，葱，姜，加入适量的盐，放在一起，切拌均匀

5. 混合好的馅装入盆中，备用

6. 取出现成的饺子皮

7. 一块饺子皮放入适量馅，包好

8. 包法各不相同，这是我的包法，老公是另外一种

9. 锅内放入冷水，盖锅盖，大火烧开，放入饺子，盖锅盖，烧开后，淋上少量冷水，盖锅盖，继续大火烧开，再淋上少量冷水，盖锅盖，继续大火烧开，即可装盘食用

10. 配上醋和蒜，味道更鲜美哦～