胡萝卜猪肉馅小鸽子蒸饺
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跃颊背孟吨
家里有挑食的小孩子，就会把各种食材剁成馅，包饺子给他吃还比较喜欢，但常吃也就没了新鲜感。今天变化了一下，把普通的水饺做成了小鸽子型的蒸饺。虽然经过蒸制有些变形，但还是很让小朋友喜欢，这一顿吃了一大盘
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
200g
胡萝卜
100g
面粉
200g
葱末
适量
香油
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
蚝油
适量
白糖
适量
木耳
适量
姜末
适量
步骤
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1. 猪肉馅加入适量香油，葱姜末，花椒粉，蚝油，料酒，酱油，黄豆酱，白糖调味，放入胡萝卜末搅拌均 -
2. 面粉用清水和成面团静至十分钟
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3. 面团搓成条切成小剂子压偏
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4. 擀成面皮
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5. 面皮放馅把边捏严
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6. 从一边向另一边推着捏出花边
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7. 从中间向里推
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8. 从中间捏出头型捏上黑芝麻当眼睛，然后整一下型
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9. 放入蒸锅水开，大火十分钟即可
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10. 蒸饺出锅了，小朋友快来吃吧
小贴士
无
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