什锦炒馒头丁
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哦哟我嘟
好吃
时间: 10-30分钟
食材
馒头
2个
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
绿豆芽
适量
青椒
半个
大葱
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 剩馒头切丁。
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3. 青椒，胡萝卜切成和馒头差不多大小的丁，葱白切段。
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4. 热锅下油，下葱白煸香。
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5. 下胡萝卜翻炒。
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6. 我喜欢胡萝卜稍微软一些，所以加了适量热水，不喜欢的可以省略。
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7. 水快烧干的时候下青椒和豆芽炒至断生。
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8. 炒好的蔬菜拨到一边，锅里加点油，下馒头丁翻炒。
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9. 馒头均匀受热后和蔬菜混合，加盐和生抽调味。
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10. 加少许胡椒粉，撒葱花即可。
小贴士
1、馒头选择剩馒头比较好切。如果是新做好的，放冰箱里冷藏一会儿。
2、搭配的蔬菜和肉类都可以根据自己的喜好选择。
2、搭配的蔬菜和肉类都可以根据自己的喜好选择。
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